Mr D följer mitt kostombyte med skräckblandad nyfikenhet. Han vill veta vad man egentligen kan göra för mat på det här. Kolhydrater finns ju i typ allt.
En bra början är Annika Dahlqvist lista över vad man kan äta. Den är långt ifrån fullständig, men ger ett litet hum. Ta sedan en titt på några LCHF-mat-bloggar. Det varierar lite i hur strikt de kör, men jag kan rekommendera Airams matblogg för den som vill ha ren LCHF-mat-tips. Där får du också se hur underbart gott det kan se ut med lite kött och fett. :)
Jag tänker mig att jag lägger ut några tips här allteftersom jag lagar maten. Det är ju orättvist mot er andra om det bara är mr D som får nytta av min dokumentation. :)
Ps. Jag blir fortfarande sugen på godis och bullar. Men bara när jag är lite småsugen. När jag blir hungrig fantiserar jag om en STOR entrecote med massa bearnaisesås till. Och en liten ynka bit grillad paprika. *mmm* Förr i tiden var det en stor tallrik tråkig pasta som lockade.. ;) Ds.
Liten bit paprika. Jag trodde att grönsaker var OK även om nu paprika är en frukt och det vet jag inte om det är tillåtet.
Jo, vanliga grönsaker är okej, men inte frukt och vissa rotsaker. Paprika använder jag en del, hade använt det mycket mer om det inte vart så dyrt. Men det är inte det jag tänker på när jag är hungrig. :)
Du kanske skulle prova Salomes och min diet som vi kör nu. BARA äta mjölk, bananer och knäckebröd. Såhär efter fyra dagar känns det helt ok. Fungerar mycket bättre än bara mjölk och bananer för magen hålls stabilare och tuggbehovet tillfredställs.
///Stefan